2023年5月10日-14日，由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会主办，第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛酒店管理职业学院圆满落幕。
旅游学院酒店参赛师生团队精心准备，克服疫情带来的不利因素，团结协作，精雕细琢，采用“走出去”和“请进来”做法，在高职高专组全部赛项中，四个参赛团队不畏强手、顽强拼搏，收获佳绩并获得团体奖，实现了旅游学院学生大赛新的突破。其中酒店管理2002班李亚欣同学获得了鸡尾酒调制赛项一等奖（指导教师：宋莎莎、周瑞雪）；酒店管理2003班王开心同学获得了中式铺床赛项二等奖（指导教师：张忠良、周菲菲）；酒店数字化2103班袁明蕊同学获得了中餐宴会摆台二等奖（指导教师：王进、杨瑄）；酒店数字化2103班李超同学获得了西餐宴会摆台二等奖（指导教师：闫曾、卫聪聪）。再次实现了成绩突破。
本次大赛共有来自全国27个省、自治区、直辖市的220所院校参赛队的716名选手报名参赛，分别设立本科组、高职高专组、中职组三个层次比赛。大赛分为知识理论考核、实际操作和英语水平测试三个环节，旨在考查学生的综合素质。黄河水院旅游学院选手凭借扎实的理论知识、过硬的专业技能和优秀的英语水平在众多参赛队中脱颖而出，获得了个人和集体获奖双丰收。
本次获奖是黄河水院“双高”建设成果的展现，也是酒店管理与数字化运营专业人才培养的重要成果，彰显了旅游学院在行业中的实力、地位。旅游学院将继续以师生技能大赛为引领，形成“一院一赛”品牌机制，推进“以赛促教、以赛促学、全体参与、共同提高、”良性循环，争创数量更多、质量更优的教育教学改革成果，为学校“双高”建设和职业升本等高质量跨越式发展贡献力量。
